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Casa Vigil

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 Alejandro Vigil, reconhecido enólogo argentino da vinícola Catena Zapata e criador do premiado vinho El Enemigo, junto a María Sance, professora e pesquisadora, nos convidam à Casa Vigil, restaurante que ambos mantêm em Chachingo, Mendoza (Vencedor de estrela Michelin).
Neste livro, você saberá como esse casal criou e projetou um maravilhoso universo do vinho e conhecerá, por meio de deliciosas receitas, a experiência culinária que eles oferecem em seus restaurantes, onde se misturam, de forma harmoniosa, o vinho de melhor qualidade e a alta gastronomia.
  • Disponibilidade Em estoque
  • Ref:. 9786555511116
Descrição

Formato: Capa dura

Editora: Catapulta

Ano: 2024

Idioma: Português

Dimensões: 31 x 25 x 6cm

Nº de páginas: 264

Peso: 1597 Kg

ISBN: 9786555511116

Autor: Alejandro Vigil

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