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Château Life

SKU 9781614286790

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Em uma vida moderna movimentada, as refeições costumam ser relegadas a intervalos de cinco ou dez minutos. Os franceses são elogiados há muito tempo como especialistas em culinária, e a ênfase que colocam no tempo gasto em torno da mesa de jantar é outro segredo que vale a pena emprestar. Vivendo a vida no castelo no Château Bosgouet, na Normandia, Jane Webster e sua família australiana adotaram as tradições da mesa francesa com surpresa e prazer a cada passo, desde a ida ao mercado até a arrumação da mesa e o aproveitamento de uma horta, e suas aventuras são capturadas aqui pelo olho sofisticado da fotógrafa Robyn Lea.
Essas sessenta receitas – organizadas em torno de dez temas, incluindo tradições de férias, conteúdo da lancheira, joie de vivre e o almoço de domingo francês – são um catálogo sensacional dos momentos gastronômicos favoritos do clã Webster. O suflê de três queijos, as tortas de frango e estragão ou a panna cotta de coalhada de limão com frutas frescas no verão são apenas alguns dos pratos em destaque, todos juntos com uma boa conversa e companhia, são catalisadores ideais para criar uma ocasião que será lembrada por vários anos. Ingredientes frescos e sazonais são sempre destacados, assim como o valor de reservar o máximo de tempo possível para essas refeições importantes compartilhadas com a família e os amigos.
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Produto: Château Life

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