Whiskey Cocktails

Em Whisky Cocktails, o principal mixologista dos Estados Unidos, Brian Van Flandern, reprisa seu papel como autor na quinta edição da série de coquetéis mais vendidos de Assouline. O uísque é, sem dúvida, um dos mais apreciados destilados, sorvido pela Madison Avenue “Ad Men” e o operário similar - os “bons e velhos garotos bebendo uísque e centeio” ??de Don Mclean’s American Pie. Agora destilada em todos os cantos do mundo, tornou-se o licor mais popular, mesmo em países que não são tipicamente associados à sua fabricação. Enquanto as destilarias japonesas frequentemente ganham prêmios e elogios por seus single malts reputados internacionalmente, são apenas as produções mais escolhidas que recebem a denominação de origem controlada, com o espírito mais antigo, escocês vindo apenas da Escócia, e Bourbon e Rye traçando seus [embora raízes disputadas] para o sul americano.

Este livro apresenta receitas da mente do maior mixologista da América, todas filmadas no cenário de lendários bares de Nova York como The Brandy Library, Dead Rabbit Bar e McSorleys. Como as muitas safras exploradas por dentro, o Whiskey Cocktails pertence tão alto na prateleira que até o mais experiente garçom pode precisar de uma escada para alcançá-lo.