Drift Magazine Vol. 7 -San Francisco

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Este número contém histórias sobre São Francisco, seu café e as pessoas que o bebem. Para nossa sétima edição, ouvimos dezenas de moradores locais, donos de lojas, torrefadores, patronos, empresários, escritores e fotógrafos sobre como é beber café na baía. Nevoeiro perpétuo, manhãs geladas e uma população diversificada de pensadores criativos - São Francisco é um dos lugares mais atraentes para tomar café atualmente. Essa cidade montanhosa tem uma das maiores concentrações de cafeterias independentes dos Estados Unidos - uma conseqüência do espírito empreendedor na Baía. É o que firmou a reputação de San Francisco como uma das capitais de café do país. Mas esses pequenos jogadores pioneiros tornaram-se gigantescos, e já faz mais de uma década desde o seu auge. À medida que uma nova geração de consumidores de café obcecados por tecnologia está remodelando os bairros da cidade rapidamente, essa edição da Drift explora o que acontece agora.


 


Drift  -  São Francisco nos guia da Tailândia para a Itália, e perscruta o futuro não muito distante, enquanto pegamos uma lupa para ver o que marca a cena do café de São Francisco.


 


• A origem da onda Kalita


• Por que os San Franciscanos esperam na fila?


• Como a cultura do surf criou uma infinidade de lojas


• Um guia visual dos cafés icônicos da cidade, incluindo o Snowy Plover, Cherry Bomb, Irish Coffee


• E mais…

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  • Ref:. 9780999881200
Descrição

Editora: Digital Ventures (15 May 2018)

Idioma: English

ISBN-13: 978-0999881200

 


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