Gastronomia
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Casa Vigil
R$249,90Alejandro Vigil, reconhecido enólogo argentino da vinícola Catena Zapata e criador do premiado vinho El Enemigo, junto a María Sance, professora e pesquisadora, nos convidam à Casa Vigil, restaurante que ambos mantêm em Chachingo, Mendoza (Vencedor de estrela Michelin).
Neste livro, você saberá como esse casal criou e projetou um maravilhoso universo do vinho e conhecerá, por meio de deliciosas receitas, a experiência culinária que eles oferecem em seus restaurantes, onde se misturam, de forma harmoniosa, o vinho de melhor qualidade e a alta gastronomia. -
Ladurée Tea Time: The Art of Taking Tea
R$319,90A hora do chá é um momento de partilha, quando a mente vagueia por terras distantes e a calma regressa ao nosso mundo louco. Em Ladurée Tea Time, a icônica confeitaria de luxo parisiense presta homenagem a esta libação dos deuses em sua forma inimitável.
Com fotografia de dar água na boca e belas ilustrações, as folhas deste livro chique estão repletas de menus de hora do chá e mais de 60 receitas doces e salgadas dignas de Maria Antonieta. Embrulhado em papel de seda verde menta, com capa acolchoada e mancha verde na borda metálica, e embalado em uma elegante caixa de presente, este sumptuoso guia revela os segredos de tomar o chá à maneira Ladurée e é rematado com uma história concisa do chá, um guia para as melhores variedades de chá e dicas sobre os melhores pares de chá.
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Champagne [Boxed Book & Map Set]: The Essential Guide to the Wines, Producers, and Terroirs of the Iconic Region
R$799,90De Peter Liem, o renomado especialista por trás do recurso online
ChampagneGuide.net, vem este guia inovador para os vinhos modernos de
Champagne - uma região que nos últimos anos passou por uma das
transformações mais dramáticas no mundo vitivinícola .
Este luxuoso conjunto de caixa inclui uma bandeja removível com um
conjunto completo de sete mapas de vinhedos vintage de Louis Larmat,
um recurso raro e indispensável que documenta lindamente os terroirs da
região. Com extensos perfis de produtores e vinicultores, bem como um olhar
fascinante sobre a história e a tradição de Champagne, Champagne explora
este vinho lendário como nunca antes.
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Château Life
R$799,90Em uma vida moderna movimentada, as refeições costumam ser relegadas a intervalos de cinco ou dez minutos. Os franceses são elogiados há muito tempo como especialistas em culinária, e a ênfase que colocam no tempo gasto em torno da mesa de jantar é outro segredo que vale a pena emprestar. Vivendo a vida no castelo no Château Bosgouet, na Normandia, Jane Webster e sua família australiana adotaram as tradições da mesa francesa com surpresa e prazer a cada passo, desde a ida ao mercado até a arrumação da mesa e o aproveitamento de uma horta, e suas aventuras são capturadas aqui pelo olho sofisticado da fotógrafa Robyn Lea.
Essas sessenta receitas – organizadas em torno de dez temas, incluindo tradições de férias, conteúdo da lancheira, joie de vivre e o almoço de domingo francês – são um catálogo sensacional dos momentos gastronômicos favoritos do clã Webster. O suflê de três queijos, as tortas de frango e estragão ou a panna cotta de coalhada de limão com frutas frescas no verão são apenas alguns dos pratos em destaque, todos juntos com uma boa conversa e companhia, são catalisadores ideais para criar uma ocasião que será lembrada por vários anos. Ingredientes frescos e sazonais são sempre destacados, assim como o valor de reservar o máximo de tempo possível para essas refeições importantes compartilhadas com a família e os amigos.Sem estoque
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Institut Paul Bocuse
R$299,00Obra de referência gastronômica para chefs profissionais em formação, aspirantes e amadores. Com 1800 fotos, apresenta 250 técnicas fotografadas e explicadas passo a passo. Essas técnicas são colocadas em prática em 70 receitas clássicas e contemporâneas propostas pelos chefs do Institut Paul Bocuse. Com diferentes níveis de dificuldade, as receitas abrangem tanto cozinheiros menos experientes até os chefs profissionais. O livro conta ainda com um referencial teórico e prático sobre a harmonização de vinhos e orientações para um bom serviço de mesa.
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Malbec Mon Amour - 1° Edição
R$129,90Laura Catena e Alejandro Vigil, duas referências mais destacadas no mundo do vinho, apresentam Malbec Mon Amour, o primeiro guia geológico das regiões e dos solos de Mendoza indicado para todos os públicos. Este livro, que combina informações detalhadas de especialistas com belas ilustrações e imagens, além de histórias, curiosidades e fatos divertidos, leva o leitor a uma viagem fascinante através da história e evolução do Malbec, bem com os diferentes terroirs de Mendoza, onde a uva se desenvolveu tão bem. Em Malbec Mon Amour, os autores nos contam como e por que o Malbec se tornou uma marca de identidade de uva icônica e de excelência do vinho argentino no mundo.
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DALI - VINOS DE GALA
R$500,00Los Vinos de Gala
Uma publicação com a mais refinada carta de vinhos usasa pela esposa de Salavador Dali, Gala, em seus jantares excêntricos.
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On Bordeaux
R$369,90Bordeaux é a região vinícola mais famosa e indiscutivelmente favorita do mundo. Este livro conta a sua história - Artigos e excetos de alguns dos escritores de vinho mais amados de ontem e de hoje - Um livro de vinhos essencial para todos os amantes de vinho e estudantes de vinho - Lindamente desenhado e ilustrado para dar vida à região na página quando as coisas mudam certo para Bordeaux, como costumam fazer, seus vinhos são sublimes.
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The World Atlas of Wine - Johnson, Hugh
R$599,90Poucos livros de vinho podem ser chamados de clássicos, mas a primeira edição do Atlas Mundial do Vinho fez história quando apareceu em 1971. É reconhecido pela crítica como a referência de vinho essencial e mais confiável disponível. Esta oitava edição trará leitores, antigos e novos, atualizados com o mundo do vinho.
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Pop se Magazine ed. 06
R$100,00Mezzo revista, mezzo art book, POP-SE é o resumo da vida contemporânea, do empoderamento do leitor e da quebra das burocracias culturais. Evoca um conteúdo intelectual sem arrogância, democrático, possível, com grandes reportagens, textos densos e intensos, embrulhados em layouts de grande expressão, capitaneados por imagens de enorme impacto e apelo estético acima de qualquer suspeita.
Uma coletânea do bom e do melhor do lifestyle: arquitetura, urbanismo, design e décor, com relação intrínseca entre design gráfico, arte, moda, música, cinema, gastronomia, comportamento e cultura pop. Publicação para ser degustada sem pressa – e sem perder o frescor com a passagem do tempo.
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